Cơm tấm là món ăn vô cùng dân dã, đặc trưng và vô cùng quen thuộc của người Sài Gòn. Họ có thể ăn cơm tấm sáng, trưa, chiều, tối, ăn mãi ăn hoài không bao giờ ngán. Nhưng để kiếm được quán cơm tấm ngon trong vô vàn các hàng quán nơi đây quả thật quá khó. Vì vậy, Leanhtien.net gợi ý cho bạn những quán cơm tấm ngon tại Sài Thành này nhé.
Nội Dung
1. Cơm tấm Tú Mập
Đây là một trong những quán bán cơm tấm có tiếng lâu đời tại đất Sài Gòn. Nói đến Tú Mập thì ai cũng nghĩ ngay đến món cơm sườn bì chả với bì chả tự làm ngon hết sẩy. Quán sạch sẽ, bài trí gọn gàng. Chén nhỏ, nước mắm, tăm và ớt đều được để rất gọn gàng, sạch sẽ trong một cái khay, nên làm cho thực khách cảm thấy yên tâm về vấn đề vệ sinh thực phẩm của quán.
Cơm tấm ở đây được dùng với món sườn bì chả với bì chả tự làm rất ngon. Cả thịt và bị vừa phải, không quá nhiều. Sườn có độ to và độ dày rất vừa phải, ướp tẩm gia vị vừa miệng. Miếng sườn ở đây lúc nào cũng vàng óng ánh và được cắt nhỏ ra cho dễ ăn hơn, sườn ở đây ướp thấm gia vị, nướng vừa ăn không bị khô. Cơm đúng chất là cơm tấm với hạt cơm nhỏ, mềm dễ ăn và thơm, bạn có thể gọi thêm cho mình chả, trứng ốp la, trứng kho… với giá cả khá bình dân. Bạn có thể gọi canh rau hay canh chua để ăn cho hợp khẩu vị của bản thân.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ:
- 812 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, Hồ Chí Minh
- 89-91 Đồng Đen, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0123 5678 818
- Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 55.000đ
2. Cơm tấm Ba Ghiền
Cơm tấm Ba Ghiền là một quán cơm tấm lâu năm và rất nổi tiếng ở Sài Gòn. Chỗ ngồi bình dân nên chắc có lẽ sẽ có nhiều thực khách cảm thấy vô cùng ái ngại. Bên cạnh đó, vì cường độ nướng thịt rất lớn nên nếu bạn muốn khỏi bị ám khói thì ngồi ở bên trong và tránh xa chỗ nướng thịt.
Cơm tấm Ba Nghiền là quán cơm tấm lâu năm và rất nổi tiếng ở Sài Gòn. Điểm đặc biệt là miếng sườn nơi đây to khổng lồ, ăn mềm và ướp kiểu miền Tây, đậm đà và có xu hướng thiên ngọt. Sườn ướp tẩm gia vị đúng chuẩn, nướng than hồng vừa phải, ăn mềm và không hề bị khô, màu sắc cực kì bắt mắt. Sườn được nướng than, cháy cạnh khét khét thơm thơm nên ăn vào rất dễ ghiền. Mùi thơm của sườn thì thôi rồi, không thể nào cưỡng lại được. Ăn ở đây còn có thêm 1 điểm cộng nữa là xin thêm mỡ hành tép mỡ thoải mái, chỉ cần mở miệng xin thôi, là mang ra cho nguyên 1 chén tha hồ ăn, hết xin tiếp cũng được không ai nói gì.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: Chi nhánh 1 : 84 Đặng Văn Ngữ, phường 10, Quận Phú Nhuận
- Chi nhánh 2 : 291 Nguyễn Tri Phương, phường 5, Quận 10
- Fanpage: https://www.facebook.com/ComTamBaGhien/
- Điện thoại: 090 732 22 73
- Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 40.000đ – 66.000đ
3. Cơm tấm Bụi Sài Gòn
Cơm tấm Bụi Sài Gòn gồm một chuỗi các quán có mặt tại khá nhiều quận ở Sài Gòn. Thật dễ dàng để nhận ra Bụi giữa những khu phố sầm uất vì Bụi luôn kín khách và phải “bản lĩnh” lắm thì bạn mới có thể nhanh mắt tìm cho mình một chỗ ngồi vào giờ cao điểm.
Từ lâu, hình ảnh than khói bảng lảng cùng với mùi sườn nướng thơm phức lan tỏa, đánh thức mạnh mẽ khứu giác của người qua đường đã làm nên ấn tượng đặc biệt cho món cơm tấm sườn nướng Việt Nam. Trên đĩa cơm tấm thuần túy ấy, Bụi Sài Gòn đã thật khéo léo khi kết hợp những gì là hoàn hảo nhất như miếng sườn non vàng ươm, chén nước mắm tuyệt vời cả màu sắc lẫn hương vị, những sợi bì thơm mềm được chế biến một cách tỉ mỉ, thủ công từ da heo nóng vừa được mổ, song song với đó là phần ốp la của trứng gà ác hay chén canh khổ qua nhồi thịt với phần nhân ngon không lẫn vào đâu được. Đảm bảo khi được thưởng thức cơm tấm lần đầu tiên tại đây, bạn vẫn sẽ muốn đến tiếp lần hai, rồi lần ba và nhiều lần nữa.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ:
- 100 Thạch Thị Thanh, Phường Tân Định, Quận 1 , TP. Hồ Chí Minh
- 378 Lê Văn Lương (đường mới Nguyễn Thị Thập), Phường Tân Hưng, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
- 172C Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- 2 – 4 đường D2, Phường 25, Quận Bình Thạnh (Đối diện trường ĐH Hutech), TP. Hồ Chí Minh
- 48B Phan Văn Trị, Phường 7, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
- 72 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Website: http://www.comtambuisaigon.com/
- Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ
- Giờ mở cửa: 6:30 – 23:00
4. Cơm Tấm Thuận Kiều
Đã là dân Sài Gòn sành ăn thì không thể nào không biết đến quán cơm tấm Thuận Kiều. Đây là quán cơm gắn với tuổi thơ của rất nhiều người dân Sài Thành. Đã có mặt khá lâu trên “thị trường cơm tấm” tại Sài Gòn, cho đến nay, Cơm Tấm Thuận Kiều đã có tới 54 món ăn dinh dưỡng với thực đơn phong phú cho thực khách lựa chọn. Chất lượng của Cơm Tấm Thuận Kiều là điều không phải bàn cãi, bởi để có thể đứng vững trong lòng thực khách cho đến tận bây giờ cũng đã là cả một quá trình khá dài.
Phần cơm không nhiều với cơm tấm hạt gạo tơi trắng thơm, thịt thì được một miếng to. Thịt nướng rất ngon, thịt được ướp một vài gia vị cùng ngũ vị hương nên sẽ rất thơm. Ăn kèm với cơm tấm có thêm một phần đồ chua như: cải chua, củ kiệu…nên ăn không thấy ngán. Nước mắm pha chua ngọt nên rất vừa miệng. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và không phải chờ đợi lâu, giá cả phù hợp.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: 54 Thuận Kiều – Phường 4 – Quận 11 – Tp HCM
- Điện thoại: 028 3856 2891
- Fanpage: https://www.facebook.com/comtamtk/
- Website: https://comtamthuankieu.com.vn/
5. Cơm tấm Bà Ròm – Phan Đình Phùng
Nằm ở đầu hẻm 55 Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận. Xe cơm nhỏ gọn của hai vợ chồng cô Sương thu hút bao người Sài Gòn hơn 30 năm nay. Đặc biệt nhất là miếng sườn thơm ngon. Quán còn nhiều món nhưng hầu như 8/10 người đều gọi cơm sườn. Cô chú bán hàng rất hiền, lại thân thiện, nhiệt tình. Một đĩa cơm tấm sườn nướng là gợi ý hoàn hảo cho buổi chiều tan ca chắc bụng.
Sườn ở đây được ướp theo một công thức đặc biệt nên có lẽ đã tạo nên hương vị không lẫn vào đâu được. Miếng sườn to bự, khi ăn cảm nhận được hương vị mật ong ngấm đều từng miếng thịt sườn. Vị mặn ngọt hài hòa ăn cực kì bắt cơm. Ngoài ra nước mắm cũng là một điểm cộng nữa của quán, chấm cùng sườn thì ngon hết sẩy. Bạn cũng có thể gọi thêm các món ăn kèm như chả, bì, trứng, xíu mại.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: hẻm 55 Phan Đình Phùng, phường 17, quận Phú Nhuận, TP. HCM.
- Thời gian: 14:30 – 20:30
- Giá: 30.000đ – 50.000đ
Lời kết
Trên đây, Leanhtien đã tổng hợp một vài quán cơm tấm nức tiếng ở Sài Gòn. bạn có thể lưu vào sổ tay những địa chỉ này để nếu có dịp các bạn đến thưởng thức và cho nhận xét nhé.
Nguồn tham khảo: Top 4 quán cơm tấm “ăn hoài không ngán” ở Sài Gòn